Para quem deseja apenas poder desfrutar da companhia dos seus entes queridos na noite mais importante do ano, sem preocupações com cozinhados e preparativos, o Pestana Hotel Group tem a solução ideal: um jantar de Consoada com uma ementa tradicional da quadra, numa das suas unidades Collection ou nos restaurantes RIB Beef & Wine, em Lisboa e no Porto.
Dedicado ao espírito da época, e para tornar ainda mais especiais os momentos em família, o Restaurante Valle-Flôr, no Pestana Palace Lisboa, preparou menus exclusivos, não só para o jantar de Consoada (95€), mas também, para o almoço de Natal (65€). Os protagonistas são os ingredientes típicos desta quadra natalícia, como o Bacalhau e o Peru, sem esquecer a doçaria característica das Festas, como as Rabanadas, os Sonhos e as Filhoses.
Localizada no Pestana Cidadela Cascais, a Taberna da Praça também preparou duas ementas especiais, para o jantar de 24 de dezembro (45€) e almoço de dia 25 (45€). Sopa da Pedra à Nossa Moda, Peru com Castanhas, Batata-doce e Esparregado, Bacalhau com Crosta de Alheira Escangalhado de Batata e Castanhas com Hortelã Menta, são algumas das sugestões.
Já no Pestana Porto – A Brasileira, hotel histórico no centro da cidade Invicta, o jantar da véspera de Natal (80€) inclui Bacalhau, mas também, uma opção de Nispo de Vitela com Cogumelos e Cenoura. Este espaço preparou ainda uma ementa especial para o almoço de 25 de dezembro (80€), em formato buffet, com uma variada seleção de pratos quentes (Arroz de Polvo, Arroz de Peixe, Perna de Porco Assada, entre outros), enchidos, salgados, saladas e sobremesas.
Em pleno centro histórico da capital portuguesa, na Praça do Comércio, o RIB Beef & Wine Lisboa recomenda um jantar de Consoada mais trendy (80€), com os pratos principais de Entrecôte e Chateaubriand ou um Risotto de Porcini, Gratin de Batata-doce e Guisado de Grão de Bico, Vitela e Hortelã. O famoso Bacalhau é uma das sugestões para entrada, numa versão crocante em Açorda de Bochecha e Coentros.
Mais a norte, o RIB Beef & Wine Porto regressa à tradição, com duas opções de prato principal para o jantar de Consoada (80€): Bacalhau com Legumes e Ovo ou Vitela com Cogumelos e Batata-doce; sempre acompanhados pela melhor seleção de vinhos e bebidas, característica deste espaço. Nesta noite, as crianças têm direito a uma ementa especialmente pensada para elas (50€), podendo escolher entre Filetes de Pescada Panados ou Bife Grelhado.
Seja qual for o local escolhido, o Pestana Hotel Group decerto proporcionará “The Time of Your Life” nesta quadra natalícia.
FONTE: guiadacidade.pt